QUINTINE BLONDE CL.75
QUINTINE BLONDE CL.75
La Quintine Blonde è una birra belga prodotta dalla Brasserie des Légendes, situata a Ellezelles, nella provincia dell Hainaut
Questa birra ad alta fermentazione presenta una gradazione alcolica dell 8% ed è caratterizzata da un colore biondo velato, poiché non viene filtrata, pastorizzata o centrifugata dopo la fermentazione
All olfatto, offre aromi freschi e fruttati, con note floreali di luppolo
Al palato, si distingue per un sapore morbido e robusto, con un equilibrio tra il gusto pronunciato del malto e l amarezza del luppolo
Si consiglia di servirla a una temperatura di 4°C per apprezzarne appieno le qualità organolettiche
La Quintine Blonde è disponibile in bottiglie da 33 cl e 75 cl
Il nome "Quintine" rende omaggio a una strega locale di Ellezelles, bruciata sul rogo nel 1610, e la birra riflette il ricco folklore della regione.bbinamenti gastronomici consigliati:Piatti a base di pesce alla griglia: La freschezza e le note floreali della Quintine Blonde si sposano bene con il sapore delicato del pesce grigliato, esaltandone le caratteristiche senza sovrastarle.Formaggi a pasta molle: La cremosità di formaggi come il Brie o il Camembert trova un piacevole contrasto con l amarezza equilibrata e le note fruttate della birra, creando un armonia di sapori.Piatti della cucina asiatica: La leggera speziatura e le note aromatiche della Quintine Blonde si abbinano bene a piatti asiatici leggermente piccanti o speziati, come sushi, involtini primavera o curry leggeri, bilanciando le spezie e rinfrescando il palato.Piatti a base di uova: Preparazioni come l uovo panato, magari accompagnato da formaggio caprino e cipolle in agrodolce, trovano nella Quintine Blonde un complemento che ne esalta i sapori, grazie alla sua frizzantezza e alle note fruttate.
Questa birra ad alta fermentazione presenta una gradazione alcolica dell 8% ed è caratterizzata da un colore biondo velato, poiché non viene filtrata, pastorizzata o centrifugata dopo la fermentazione
All olfatto, offre aromi freschi e fruttati, con note floreali di luppolo
Al palato, si distingue per un sapore morbido e robusto, con un equilibrio tra il gusto pronunciato del malto e l amarezza del luppolo
Si consiglia di servirla a una temperatura di 4°C per apprezzarne appieno le qualità organolettiche
La Quintine Blonde è disponibile in bottiglie da 33 cl e 75 cl
Il nome "Quintine" rende omaggio a una strega locale di Ellezelles, bruciata sul rogo nel 1610, e la birra riflette il ricco folklore della regione.bbinamenti gastronomici consigliati:Piatti a base di pesce alla griglia: La freschezza e le note floreali della Quintine Blonde si sposano bene con il sapore delicato del pesce grigliato, esaltandone le caratteristiche senza sovrastarle.Formaggi a pasta molle: La cremosità di formaggi come il Brie o il Camembert trova un piacevole contrasto con l amarezza equilibrata e le note fruttate della birra, creando un armonia di sapori.Piatti della cucina asiatica: La leggera speziatura e le note aromatiche della Quintine Blonde si abbinano bene a piatti asiatici leggermente piccanti o speziati, come sushi, involtini primavera o curry leggeri, bilanciando le spezie e rinfrescando il palato.Piatti a base di uova: Preparazioni come l uovo panato, magari accompagnato da formaggio caprino e cipolle in agrodolce, trovano nella Quintine Blonde un complemento che ne esalta i sapori, grazie alla sua frizzantezza e alle note fruttate.
QUINTINE BLONDE CL.75