RINCE COCHON BLONDE CUVEE SPECIALE CL.75

Rince Cochon Blonde Cuvee Speciale è una Blonde Ale di ispirazione belga
Caratteristiche organolettiche: equilibrata e fragrante, con cereale, pane bianco, miele leggero, frutta gialla e delicate note speziate, accompagnate da un amaro pulito e non aggressivo
Scheda di degustazione: Aspetto: giallo dorato, limpido o leggermente velato, con schiuma bianca fine e persistente; Olfatto: fresco, maltato e fruttato, con richiami floreali e speziati; Gusto: morbido in ingresso, scorrevole al centro bocca, con equilibrio fra malto, fermentazione e luppolo; Finale: pulito, moderatamente secco e piacevolmente aromatico; Servizio: ideale fresca, in calice a tulipano o bicchiere svasato
Abbinamenti: aperitivi, salumi delicati, pizza, carni bianche, fritti, formaggi freschi e primi piatti non troppo strutturati
Caratteristiche di produzione: normalmente ottenuta ad alta fermentazione con prevalenza di malti chiari e una luppolatura orientata all equilibrio
Il lievito contribuisce alle tipiche sfumature fruttate e speziate; una fase di maturazione rifinisce pulizia e bevibilità.