La Double Up On Xmas è una birra artigianale prodotta dal birrificio danese Amager Bryghus Si tratta di una Double India Pale Ale (DIPA) in stile New England, caratterizzata da un aspetto velato e una luppolatura intensa.Caratteristiche principali:Stile: Double New England IPA.Gradazione alcolica: 9%.Luppoli utilizzati: Columbus, Idaho 7, Amarillo e Galaxy.Aroma e gusto: Note tropicali e resinose, con sentori di frutta esotica e agrumi, accompagnate da un amaro equilibrato.Aspetto: Colore dorato intenso con una leggera opalescenza tipica delle New England IPA.Abbinamenti gastronomici:Questa birra si abbina bene a piatti speziati, carni grigliate e formaggi stagionati, esaltando i sapori grazie alla sua complessità aromatica.