BOTT. BIRRA SCHIERLINGER PILS CL.50

Pilsner tedesca di impostazione classica, la Schierlinger Pils interpreta con precisione lo stile pils bavarese, puntando su freschezza, nettezza aromatica e bevibilità dinamica
Prodotta dal birrificio Schierlinger Brauerei, si presenta nel bicchiere con colore giallo dorato chiaro, brillante e cristallino, attraversato da riflessi luminosi
La schiuma è bianca candida, fine e compatta, con buona persistenza e tessitura cremosa.All esame olfattivo emergono profumi puliti e invitanti di pane croccante, cracker, cereale fresco e miele tenue
La componente luppolata si manifesta con eleganti note erbacee, floreali e lievemente speziate, tipiche dei luppoli nobili tedeschi
In chiusura si percepisce una piacevole sensazione vegetale che amplifica la freschezza generale.L attacco gustativo è secco e lineare
La base maltata offre delicate sensazioni di biscotto chiaro e crosta di pane, subito attraversate da una vena amaricante fine, progressiva e ben integrata
Il luppolo accompagna il sorso con toni erbacei e speziati mai aggressivi
Il corpo è medio-leggero, agile e ben snellito da una carbonazione vivace che rende la bevuta brillante e scorrevole.Il finale è asciutto, pulito e persistente, con ritorni di cereale chiaro e una chiusura amaricante elegante che invita immediatamente a un nuovo sorso
Birra essenziale, tecnica e appagante.Temperatura di servizio consigliata: 5-7 °C.Abbinamenti ideali: fritti leggeri, pizza margherita, wurstel, salumi delicati, pesce alla piastra, formaggi giovani.Una pils ben centrata, fedele alla tradizione tedesca, ideale per chi cerca freschezza, equilibrio e nitidezza gustativa.