BOTT. BIRRA KUCHBAUER TURMWEISSE CL.50

Birra di frumento ad alta fermentazione dal forte legame con la tradizione bavarese, la Kuchlbauer Turmweisse rappresenta una classica Weissbier elegante e generosa, prodotta dal birrificio Brauerei zum Kuchlbauer
Il nome richiama l iconica torre artistica del birrificio, simbolo di identità e creatività
Nel bicchiere si presenta con colore dorato carico tendente all ambrato chiaro, velata naturalmente per la presenza dei lieviti, con schiuma abbondante, bianca, pannosa e persistente.All olfatto offre un bouquet ricco e tipico dello stile: banana matura, chiodo di garofano, pane fresco e cereale dolce aprono la scena aromatica
Seguono leggere note agrumate, miele chiaro e una sfumatura floreale che dona freschezza
Il profilo è intenso ma ben armonizzato.L ingresso gustativo è morbido, cremoso e avvolgente
Il frumento regala sensazioni di pane bianco e pasta lievitata, mentre il lievito sviluppa richiami fruttati di banana e pesca, accompagnati da una speziatura gentile di pepe bianco e chiodo di garofano
Il corpo è medio, vellutato e rotondo, sostenuto da una carbonazione vivace che esalta la freschezza del sorso.Il finale è fresco, leggermente fruttato e di buona persistenza, con ritorni speziati e una chiusura pulita che invita alla bevuta successiva
Birra appagante, conviviale e di grande tipicità.Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.Abbinamenti ideali: wurstel bianchi, pollo arrosto, insalate ricche, crostacei, formaggi freschi, pizza delicata.Una Weissbier classica e ben costruita, capace di coniugare intensità aromatica, morbidezza gustativa e impeccabile bevibilità.