BIRRA PERE NOEL 7% 14 PL LT. 0,75

Pere Noël è una Christmas Ale ambrata e luppolata
Caratteristiche organolettiche: ambrata, secca e decisa, con malto, biscotto, frutta matura, erbe aromatiche e una luppolatura evidente che rende il finale più amaricante che dolce
Scheda di degustazione: Aspetto: ambrato brillante con riflessi ramati e schiuma fine e persistente; Olfatto: maltato e fruttato, con note erbacee, speziate da fermentazione e richiami di luppolo; Gusto: morbido in ingresso ma rapidamente asciutto, con buona struttura maltata e amaro netto; Finale: lungo, secco, erbaceo e amaricante; Servizio: da degustare fresca ma non troppo fredda in calice a tulipano
Abbinamenti: arrosti, salumi, formaggi stagionati, carni di maiale, piatti saporiti e cucina invernale
Caratteristiche di produzione: alta fermentazione con base maltata ambrata e luppolatura marcata
La ricetta stagionale punta sull equilibrio fra struttura, fermentazione e amaro, senza affidarsi necessariamente a un carattere speziato aggiunto.