BIRRA CUVEE ANGELIQUE LT. 0,75

Cuvee Angelique è una birra speciale di ispirazione belga
Caratteristiche organolettiche: equilibrata tra malto e fermentazione, con note di cereale, frutta, spezie leggere e una componente luppolata discreta; il carattere resta più aromatico di una lager classica
Scheda di degustazione: Aspetto: dal dorato all ambrato, con schiuma fine e persistente; Olfatto: fruttato e maltato, con leggere sfumature speziate e floreali; Gusto: armonico e scorrevole, con buon equilibrio tra morbidezza, freschezza e amaro; Finale: pulito, aromatico e moderatamente secco; Servizio: da servire fresca in calice a tulipano o bicchiere svasato
Abbinamenti: aperitivi, salumi, pizza, carni bianche, formaggi di media intensità e piatti della cucina quotidiana
Caratteristiche di produzione: impostazione tipica delle ale, con fermentazione ad alta temperatura rispetto alle lager e un lievito capace di apportare note fruttate e speziate
La base maltata e la luppolatura vengono bilanciate per privilegiare armonia e bevibilità.