BIRRA DE RANKE GULDENBERG 8% 16 PL LT. 0,75

De Ranke Guldenberg è una Belgian Strong Golden Ale
Caratteristiche organolettiche: intensa, fragrante e sorprendentemente secca, con frutta gialla, agrumi, pepe bianco, fiori, cereale e una componente alcolica integrata dalla vivace carbonazione
Scheda di degustazione: Aspetto: dorato brillante con schiuma bianca abbondante, fine e tenace; Olfatto: ampio e fermentativo, con esteri fruttati, spezie, note floreali e leggere sfumature erbacee; Gusto: pieno ma dinamico, con dolcezza iniziale contenuta, carbonazione vivace e progressione asciutta; Finale: lungo, secco, speziato e rinfrescante; Servizio: da servire fresca in calice a tulipano, lasciandole spazio per esprimere profumi e perlage
Abbinamenti: crostacei, pesce saporito, carni bianche, formaggi a crosta lavata, fritti, piatti speziati e cucina asiatica
Caratteristiche di produzione: alta fermentazione con malti chiari e, nello stile, frequente impiego di zuccheri fermentabili per sostenere la struttura mantenendo il corpo snello
Fermentazione vigorosa, maturazione accurata e spesso rifermentazione favoriscono finezza aromatica e carbonazione.