BIRRA GOUDEN CAROLUS CUV.SCURA 11% LT. 0,75

Gouden Carolus Cuv.Scura è una birra scura di alta fermentazione
Caratteristiche organolettiche: maltata e avvolgente, con pane scuro, caramello, frutta matura, frutta secca, cacao leggero e spezie
Scheda di degustazione: Aspetto: mogano o bruno con riflessi rubino e schiuma crema; Olfatto: maltato e fruttato con note di caramello, pane, spezie e frutta scura; Gusto: rotondo, morbido e strutturato, con dolcezza maltata equilibrata da fermentazione e amaro; Finale: persistente, caldo e maltato; Servizio: da servire fresca ma non troppo fredda in calice ampio
Abbinamenti: arrosti, brasati, salumi saporiti, formaggi stagionati, funghi e dessert al cioccolato
Caratteristiche di produzione: alta fermentazione con impiego di malti più scuri o caramellati per sviluppare colore e profondità
La maturazione integra le note maltate con gli esteri e le spezie provenienti dal lievito.