La Guldenberg è una birra belga ad alta fermentazione prodotta dal birrificio De Ranke Con un contenuto alcolico dell 8%, si presenta di colore dorato opalescente e una schiuma bianca persistente Al naso, offre aromi erbacei, fruttati, leggermente agrumati e di lievito Al palato, le note fruttate e agrumate si combinano con una base di malto dolce, evolvendo verso un finale secco e luppolato, con un retrogusto amaro e persistente Abbinamenti consigliati:Carni rosse: arrosti o stufati, dove la complessità della birra esalta i sapori intensi della carne.Formaggi: soprattutto quelli stagionati, dove le note dolci e tostate della birra bilanciano la sapidità del formaggio.Frutti di mare: piatti a base di pesce e frutti di mare, dove la freschezza della birra pulisce il palato e si armonizza con i sapori marini Per apprezzarne appieno le caratteristiche, si consiglia di servirla a una temperatura tra 8 e 12°C in un bicchiere a coppa