BIRRA LEFFE ROUGE 6.6% CL.75

Leffe Rouge è una Red Ale
Caratteristiche organolettiche: fruttata e maltata, con caramello, frutti rossi, pane tostato e una lieve vena speziata o acidula a seconda dell impostazione
Scheda di degustazione: Aspetto: ramato intenso o rosso rubino con schiuma avorio; Olfatto: maltato e fruttato, con richiami di caramello, frutti rossi e spezie; Gusto: morbido e rotondo, sostenuto da freschezza e amaro moderato; Finale: persistente, maltato e fruttato; Servizio: da servire fresca in calice a tulipano o pinta
Abbinamenti: salumi, arrosti, carni alla griglia, formaggi semistagionati, pizza e piatti agrodolci
Caratteristiche di produzione: alta fermentazione con malti che apportano tonalità ramate e note caramellate
La fermentazione contribuisce al profilo fruttato e la luppolatura mantiene il necessario equilibrio.