BIRRA DEUS 11.5% 22.8 PL LT. 0,75

Deus è una Bière Brut
Caratteristiche organolettiche: elegante, secca e vivace, con frutta bianca, agrumi, fiori, pane e lievito, sostenuti da un effervescenza fine e da una chiusura molto asciutta
Scheda di degustazione: Aspetto: dorato brillante con perlage persistente e schiuma fine; Olfatto: floreale e fruttato con richiami di agrumi, mela, pera e crosta di pane; Gusto: slanciato, asciutto e molto vivace, con struttura elegante; Finale: secco, lungo e raffinato; Servizio: da servire fresca in flute ampio o calice da spumante
Abbinamenti: ostriche, crostacei, sushi, pesce crudo, formaggi freschi, antipasti raffinati e piatti delicati
Caratteristiche di produzione: la produzione mira a elevata attenuazione e carbonazione fine; nelle interpretazioni più tradizionali possono essere previste rifermentazione e maturazione prolungata secondo tecniche ispirate ai vini spumanti.