BIRRA REINAERT GRAND CRU 9.5% 18PL LT. 0,33

La Reinaert Grand Cru è una birra belga prodotta dal birrificio De Proefbrouwerij, situato a Lochristi, nelle Fiandre Orientali
Questa birra ad alta fermentazione appartiene allo stile delle Belgian Strong Dark Ale e presenta una gradazione alcolica del 9,5%
Si distingue per il suo colore ambrato scuro tendente al rosso e per una schiuma densa e persistente.Caratteristiche organolettiche:Aroma: Note complesse di spezie e malto, con sentori fruttati e una leggera presenza alcolica.Sapore: Ricco e avvolgente, con un equilibrio tra dolcezza maltata e una delicata amarezza
Le spezie e i toni fruttati emergono al palato, accompagnati da una sensazione calda dovuta al contenuto alcolico.Corpo: Pieno e rotondo, con una carbonatazione moderata che contribuisce a una piacevole bevibilità.Abbinamenti gastronomici: La Reinaert Grand Cru si presta ad accompagnare piatti robusti e saporiti
Ecco alcune proposte:Carni rosse: brasati, stufati o arrosti, dove la complessità della birra esalta i sapori intensi della carne.Formaggi stagionati: come il Gouda invecchiato o il Blue Cheese, con cui la dolcezza maltata della birra crea un piacevole contrasto.Cioccolato fondente: dessert a base di cioccolato amaro, dove le note tostate e fruttate della birra si armonizzano con l intensità del cacao.Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servire la Reinaert Grand Cru a una temperatura compresa tra 10 e 12°C, utilizzando un bicchiere a tulipano che ne valorizzi gli aromi complessi.Il birrificio De Proefbrouwerij, fondato nel 1996 da Dirk Naudts e sua moglie Saskia Waerniers, è noto per la produzione di birre artigianali di alta qualità e per la collaborazione con numerosi birrifici "gypsy" internazionali, offrendo loro strutture per la produzione di birre sperimentali e in piccoli lotti.