Guldenberg è una Strong Blond Ale belga prodotta dalla Brouwerij De Ranke, birrificio noto per l equilibrio tra aromaticità e luppolatura Il colore è dorato brillante con schiuma fine e persistente Al naso emergono note di frutta gialla matura, miele, spezie leggere e un carattere erbaceo dato dai luppoli nobili In bocca è strutturata ma estremamente equilibrata: dolcezza iniziale di malto, corpo pieno, freschezza data dalla carbonazione vivace e un finale piacevolmente secco e amarognolo, tipico dello stile De Ranke Il tenore alcolico è presente ma perfettamente integrato Perfetta con formaggi semistagionati, carni bianche, piatti speziati e cucina asiatica.