MIELE RARO RODODENDRO BIO LA SLODA GR.250
MIELE RARO RODODENDRO BIO LA SLODA GR.250
Il Miele Raro di Rododendro Biologico La Sloda interpreta il lato delicato delle fioriture d alta montagna
Raccolto nelle Dolomiti, nasce da un ambiente in cui la stagione dei fiori e le condizioni meteorologiche rendono la produzione impegnativa
È un miele da scoprire con calma: alla vista presenta tonalità ambrate chiare, che diventano più pallide quando cristallizza; il profumo è tenue, floreale, con richiami vegetali e di erbe alpine.Al palato prevale una dolcezza gentile, accompagnata da leggere sfumature fruttate
La cristallizzazione può sviluppare una grana fine e una consistenza morbida
Il suo valore gastronomico risiede nella discrezione aromatica, particolarmente interessante quando si desidera accompagnare ingredienti delicati
Consigliamo di assaggiarlo prima da solo, poi su pane con burro, ricotta fresca o yogurt naturale
Può completare anche un dessert al latte o una torta di mele poco speziata, aggiunto direttamente sulla porzione.L abbinamento firma Dafrom è un crostino di pane con ricotta e un velo di miele di rododendro: pochi ingredienti, dosati per lasciare riconoscibili le sfumature floreali
Per un assaggio diverso, lo si può proporre a parte accanto a un formaggio alpino stagionato, sperimentando il contrasto fra dolcezza e sapidità
È una scelta adatta a chi apprezza i mieli dal profilo sottile e vuole portare nella propria dispensa una specialità delle fioriture alpine
Servire a temperatura ambiente e conservare ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.**Formati: 250 g e 400 g.**
Raccolto nelle Dolomiti, nasce da un ambiente in cui la stagione dei fiori e le condizioni meteorologiche rendono la produzione impegnativa
È un miele da scoprire con calma: alla vista presenta tonalità ambrate chiare, che diventano più pallide quando cristallizza; il profumo è tenue, floreale, con richiami vegetali e di erbe alpine.Al palato prevale una dolcezza gentile, accompagnata da leggere sfumature fruttate
La cristallizzazione può sviluppare una grana fine e una consistenza morbida
Il suo valore gastronomico risiede nella discrezione aromatica, particolarmente interessante quando si desidera accompagnare ingredienti delicati
Consigliamo di assaggiarlo prima da solo, poi su pane con burro, ricotta fresca o yogurt naturale
Può completare anche un dessert al latte o una torta di mele poco speziata, aggiunto direttamente sulla porzione.L abbinamento firma Dafrom è un crostino di pane con ricotta e un velo di miele di rododendro: pochi ingredienti, dosati per lasciare riconoscibili le sfumature floreali
Per un assaggio diverso, lo si può proporre a parte accanto a un formaggio alpino stagionato, sperimentando il contrasto fra dolcezza e sapidità
È una scelta adatta a chi apprezza i mieli dal profilo sottile e vuole portare nella propria dispensa una specialità delle fioriture alpine
Servire a temperatura ambiente e conservare ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.**Formati: 250 g e 400 g.**
MIELE RARO RODODENDRO BIO LA SLODA GR.250