Il Brunello di Montalcino Il Greppo DOCG 1997 Biondi & Santi è un vino eccezionale, rappresentante di una delle migliori annate della storia recente di Montalcino Prodotto dalla leggendaria cantina Biondi & Santi, pioniera del Brunello di Montalcino, è una bottiglia da collezione, simbolo di longevità ed eleganza.Caratteristiche del Vino:Denominazione: Brunello di Montalcino DOCGAnnata: 1997Uve: 100% Sangiovese Grosso (selezione clonale "BBS11", esclusiva della Tenuta Il Greppo)Gradazione alcolica: Circa 13,5%Affinamento: 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia e ulteriori anni in bottiglia prima della commercializzazione.Colore: Rosso granato profondo con riflessi aranciati, tipici di un vino in perfetta maturazione.Profumo: Bouquet complesso e intenso, con note evolute di confettura di ciliegia, sottobosco, tabacco, cuoio, spezie dolci e accenni di erbe aromatiche.Gusto: Equilibrato e raffinato, con tannini vellutati, acidità ben presente e un finale lunghissimo, contraddistinto da una straordinaria armonia e persistenza.Potenziale di Invecchiamento:L annata 1997 è famosa per la sua capacità di invecchiare in modo magnifico Bottiglie ben conservate hanno ancora decenni di potenziale davanti, acquisendo complessità e profondità.Abbinamenti Gastronomici:Perfetto con piatti di grande struttura e intensità:Selvaggina (cinghiale, cervo, capriolo).Brasati e stufati di carne rossa.Pecorini stagionati o formaggi erborinati di grande intensità.Piatti al tartufo nero o bianco.Annata 1997:Un annata straordinaria in Toscana, caratterizzata da condizioni climatiche ideali Le temperature calde e stabili hanno dato origine a vini potenti, ben strutturati e straordinariamente longevi.Valore Collezionistico:Questa bottiglia rappresenta una gemma per collezionisti ed enofili, simbolo di tradizione e qualità Ideale per occasioni speciali o come investimento Il Brunello 1997 Il Greppo è uno dei più ricercati nel panorama dei vini italiani.