Domaine du Fief aux Dames Muscadet Monnieres St fiacre 2022 CL.75

Muscadet Sèvre et Maine Cru Monnières-Saint Fiacre è un vino bianco secco ottenuto da uve 100% Melon de Bourgogne, provenienti da vecchie vigne coltivate su colline caratterizzate da un suolo sabbioso-limoso con substrato di gneiss
Questo cru nasce da un progetto condiviso tra più viticoltori, uniti dalla volontà di valorizzare un terroir unico e riconosciuto ufficialmente
La vinificazione prevede un lungo affinamento sulle fecce fini per 30 mesi con bâtonnage regolare, che conferisce al vino struttura, complessità aromatica e grande capacità di invecchiamento
Il grado alcolico è di 12,5% e il formato è da 75 cl
Al palato si distingue per potenza, profondità e ricchezza aromatica, ed è consigliato servirlo tra i 12 °C e i 14 °C
Ideale con pesci nobili e carni bianche, si abbina perfettamente anche a formaggi e si rivela sorprendente come aperitivo
Servito in caraffa, esprime al meglio la sua forza dopo una breve aerazione.