Villa Blanche Syrah Calmel & Joseph cl.75

Villa Blanche Syrah 2022 - Colore rosso porpora limpido
Naso intenso e bilanciato con note di fragolina di bosco, mora, fico fresco, alloro e pepe bianco, seguite da sfumature di noce, nocciola, cacao e vaniglia
Al palato, tannini ben integrati, morbidi e vellutati, con sensazioni cremose e setose e aromi di ribes nero, cocco e moka, chiudendo su ribes rosso e baccello di vaniglia
IGP Pays d Oc, 100% Syrah, coltivato su suoli argillo-calcarei con clima mediterraneo caldo e soleggiato
Vinificazione: diraspatura totale, 50% delle uve pigiate, macerazione pre-fermentativa a freddo (4 giorni a 4°C), fermentazione tradizionale a 28°C, macerazione totale di 3 settimane
Affinamento: 70% in vasche di cemento, 30% in barrique per 6 mesi
Premi: TOP 100 Wine Merchant (Highly Commended).