Villa Blanche Sauvignon Blanc Calmel & Joseph cl.75

Villa Blanche Sauvignon Blanc 2023 - Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi
Naso altamente aromatico con note di pompelmo, arancia, mango, papaya, ananas e lime, seguite da sfumature minerali, anice e bosso
Al palato è vivace, fresco e pieno, con sentori equilibrati di mandarino, pompelmo rosa, ananas, germogli di ribes nero, aneto e limone
IGP Pays d Oc, 100% Sauvignon Blanc, proveniente da tre zone del Languedoc (Mediterranea, Oceanica e Pirenaica) su suoli ghiaiosi, calcarei e argillosi
Raccolta notturna in due fasi, fermentazione a 14°C in vasche termoregolate, nessuna fermentazione malolattica per mantenere freschezza
Affinamento: 90% in acciaio sulle fecce fini, 10% in barrique di un vino per 3 mesi
Premi: Jancis Robinson (Aprile 2024 - 16/20), Collection Printemps/Été IGP Pays d Oc 2024 (vino ambasciatore).