L AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2023 Pierre Laurent è uno Chardonnay fresco ed elegante, capace di esprimere con finezza l altitudine e la purezza climatica delle Hautes-Côtes Al naso si presenta luminoso e fragrante, con aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da una sottile nota minerale che richiama i suoli calcarei della zona Il sorso è teso, armonioso e scorrevole, sostenuto da una freschezza vivace che dona precisione e grande bevibilità La struttura è snella ma raffinata, con un finale secco, pulito e piacevolmente sapido Perfetto con pesce, crostacei, formaggi freschi e cucina leggera Un Bourgogne Blanc autentico, moderno e di grande immediatezza.