Aoc Bourgogne Htes Nuits Blanc 2023 Pierre Laurent cl.75

Il Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2023 del Domaine Pierre Laurent è un vino bianco prodotto nella regione della Borgogna, in Francia, utilizzando uve Chardonnay.Caratteristiche organolettiche:Colore: Giallo paglierino brillante.Aroma: Al naso emergono note floreali e fruttate, con sentori di fiori bianchi e frutta a polpa bianca.Gusto: Al palato, il vino si presenta fresco e vivace, con una buona acidità e una piacevole persistenza.Abbinamenti gastronomici:Questo vino si abbina bene con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi a pasta molle.Temperatura di servizio:Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 12°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche.Il produttore:Il Domaine Pierre Laurent si estende su 13,5 ettari nel comune di Chevannes, situato nell appellazione controllata Hautes-Côtes de Nuits
Il vigneto ha un età compresa tra i 20 e i 25 anni, con parcelle orientate a sud-est su terreni argilloso-calcarei ricchi di ciottoli
Il domaine è impegnato da diversi anni in una pratica di coltivazione biologica, con lavorazione del terreno senza l uso di diserbanti o pesticidi.