COLORE: Colore rosso rubino brillante PROFUMO: Al naso rosa canina in confettura, ribes, frutti rossi e sentori di petali appassiti. Speziato di cannella, pepe nero, chiodi di garofano e cardamomo, note balsamiche di resina. SAPORE: Al palato si presenta avvolgente, fresco, delicatamente tannico, un finale intenso e persistente. ABBINAMENTO: Si accompagna a carni rosse, bolliti, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto con intingoli e cacciagione in umido. Da provare con anguilla affumicata e piatti a base di pesce grasso.