Il Merlot Colle dell Eremo ? un vino rosso pieno e rotondo, con un intenso colore rosso rubino Profuma di ciliegie rosse, prugne e spezie dolci, completate da un sottile tocco di rovere In bocca ? morbido, ben strutturato con tannini levigati, il tutto sostenuto da una piacevole freschezza L armonioso finale persiste con un retrogusto di frutta matura e spezie Perfetto per abbinarlo con piatti di carne o formaggi stagionati.