COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli PROFUMO: Profumo fine e delicato, sentori di pera matura, di frutta tropicale fino ad un esplosione floreale SAPORE: Sapore asciutto, vellutato persistente, armoniosamente bilanciato fra dolcezza e fragranza acida ABBINAMENTO: Antipasti di verdure, carni bianche, cotture semplici e veloci, primi piatti con salse di pesce.