COLORE: presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente PROFUMO: Al naso ? fine, ampio, immediato: note fruttate si susseguono intercalate da sensazioni floreali e si termina verso un aromaticit? derivata dal lungo periodo di contatto fra vino e lievito SAPORE: In bocca ? diretto, senza compromessi: gusto pieno,avvolgente, naturale in quanto non aggiunto di zuccheri in fase disboccatura ABBINAMENTO: perfetto come aperitivo e nei pasti a base di pesce e carni bianche