La Rochehaut Triple Blonde ? una birra belga prodotta dalla Brasserie de Rochehaut, situata nelle Ardenne belghe Questa Tripel presenta una gradazione alcolica dell 8,5% vol ? realizzata con tre cereali: malto d orzo chiaro, avena e frumento, senza aggiunta di zucchero Il malto d orzo conferisce un intenso colore giallo paglierino, mentre l avena e il frumento donano una consistenza setosa e una schiuma cremosa All olfatto, emergono note di malto e freschezza, con sentori di coriandolo e scorza d arancia che aggiungono una delicata freschezza agrumata Al palato, offre un equilibrio tra dolcezza maltata e una leggera amarezza, con un corpo pieno e una sensazione morbida Si consiglia di servirla a una temperatura di 8-12?C in un calice a tulipano per apprezzarne appieno gli aromi e i sapori complessi Questa birra si abbina bene con formaggi stagionati, piatti a base di pesce affumicato e carni bianche.